Bañadora de chocolate. Modelo Normalizado.
Maquina de helados

Caracteristica constructivas y de funcionamiento - Consultenos sobre este producto

Bañadoras de chocolate. Mod Normalizado.

En modelos estándar R-100  R-200  R-300. Es la bañadora ideal para la pequeña y mediana industria del chocolate, y la solución integral para el  bañado de alfajores, bombones, galletitas, cubanitos y todo lo que pueda ser  bañado con chocolate. Ha sido proyectada con criterio funcional, buscando primordialmente la sencillez y seguridad necesaria para  lograr precisión  en  el trabajo y máxima calidad de producción.  Sus reducidas dimensiones le confieren la posibilidad de ubicación en mínimos espacios. Opcionalmente se entrega con cinta transportadora de  salida y túnel de enfriamiento, el cual puede ser estudiado y presupuestado en  función a sus productos.

Caracteristicas:

  • Construida totalmente en  acero inoxidable  aisi 304.  Posibilita tener una maquina fuerte y eterna.
  • Agua de baño maria calentada a traves de resistencia electrica.
  • Control automatico de temperatura de baño maria.
  • Partes de  acero  inoxidable  totalmente  desmontables  para  su limpieza manual.
  • Soplador de aire frio-caliente.
  • Viene provista de una cupula acrilica transparente que  permite observar el desarrollo del proceso y mantener uniforme la temperatura de trabajo.
  • Facil acceso a los mecanismos para su verificacion  y  mantenimiento.
  • Variacion continua de velocidad de cinta, con avance de 1,5 a 3 m/min.
  • Sistema de elevacion de chocolate mediante noria que asegura un mezclado suave y sin deterioro.
  • Ancho del cabezal bañador estandarizado de 100 a 300 mm. Por pedido especial desde 400 a 1000 mm.

Dimensiones:

Modelo
Dimensiones (mm)
Alto
Ancho
Largo
R-200 / R-300
750
815
1510

 

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